2月14日，2025浙江绿茶暨温州早茶开采活动在浙江省温州市苍南县举行。以“早”闻名的温州早茶，每年2月即采摘上市，其中，永嘉乌牛早、平阳黄汤、苍南翠龙等更是以其“嫩、鲜、甘”的独特品质而深入人心。此前，温州市气象部门已组织开展温州早茶气象服务，帮助茶农应对近期低温天气，确保早茶以最佳品质上线销售。

进入2月，浙江春茶陆续进入管理、采摘关键期。此时，冷空气仍是影响茶叶品质、产量的主要因素，茶农对天气的关注度极高。“茶叶种植也是靠天吃饭的，什么时候保温、遮光，什么时候采摘品质最好，天气因素很重要。”绍兴市越城区御茶村茶园的管理员钟雨婷说。而她所在的茶园，拥有全国首个“百米级”茶叶气象智慧监测预警系统，实时显示着每个区域的温度、湿度等气象要素，为茶园前期生产管理、养护和采摘等提供重要参考依据。

“白茶”是安吉的金名片之一。立足白茶生产需求，安吉县气象局构建了“气象+生态茶业”服务体系，护航茶叶全生长周期。进入2月以来，县气象局及时组织技术人员赴茶企、茶场开展“面对面”服务3次，依托农田小气候立体监测站网和卫星遥感产品建立春茶开采期预测模型，将气象数据接入“安吉白茶产业大脑”智慧服务平台，面向安吉白茶种植、采摘、加工、交易等全产业链提供全方位气象服务。

在宁波，针对近期频繁侵扰的冷空气天气过程影响，市、县气象部门开展递进式气象服务，帮助茶农科学防范低温霜冻影响；“天机”机器人在茶叶服务群里每日滚动更新最新气象服务产品，并面向种粮大户、蔬果大户等群体提供春季农业生产专项气象服务。

除了早茶生产，浙江各地已启动春季农业生产气象服务工作。为应对近期冷空气、气象干旱等不利天气影响，农业气象专家走进田间地头开展服务，台州市气象局联合市农业农村局发布针对油菜的低温冻害预警信号，丽水市气象部门联合市农业农村部门对本地精品农业开展需求调研，助力春季农业生产。

苍南县农业气象服务人员走进茶园开展茶叶气象服务。苏衡 摄影

（作者：简菊芳 蔡心流 宋超辉 责任编辑：刘淑乔）