“今天有四五个棚开始收萝卜！沙窝萝卜嘎嘣脆，口味清甜，水分足！”1月3日一早，在天津市西青区辛口镇的沙窝萝卜种植大棚里，“新农人”郭芝振的视频账号正在直播。郭芝振对着手机镜头拿起一个萝卜用力敲了几下，萝卜立马发出清脆的响声，裂开了一道缝。

沙窝萝卜脆爽多汁，生吃口感极佳，素有“赛鸭梨”的美称。2024年，沙窝萝卜品牌入选全国农业品牌精品培育计划名单，成为天津市第二个进入“国家队”的农业特色品牌。辛口镇沙窝萝卜种植面积达6000亩，约占该镇总面积的三分之一，年销售收入可达1.2亿元以上。

作为辛口镇的种植大户，郭芝振是一名“网红”。“今年一共种了150亩沙窝萝卜。我每天直播三四个小时，能卖出300单左右，平均一分钟就有一单。如果没有气象部门的伴随式服务，收成难说的嘞！”

沙窝萝卜的品质、产量与气象条件关系密切。西青区气象局高级工程师于红介绍，每年立秋前后是沙窝萝卜的播种期，如果播种后的1天至2天内遭遇中等强度以上降水，可能会造成土壤板结、萝卜出苗率下降，这往往需要农户进行复种、补种，会大大增加种植成本；到了10月下旬，特别是霜降以后，气温降低，萝卜种植进入扣棚保温阶段，如果大棚设施启用不及时，萝卜就会受冻变糠，后果不堪设想。

2024年8月以来，西青区频繁遭遇降水，给沙窝萝卜播种带来了不小的挑战。“我们原计划在8月8日把露地栽培的萝卜全部下种，但气象部门提前告知9日至10日有中到大雨，还为我们选择了合适的播种‘窗口期’。当时抢种了30亩地，还节省了灌溉成本呢。”郭芝振说，种下的萝卜很快出苗，长势喜人。

事实上，自2016年开始，西青区气象局就持续在沙窝萝卜种植园区开展农业小气候观测和田间墒情监测，量化萝卜关键生育期气象指标、灌溉指标等，形成了沙窝萝卜气象服务标准化模式。

于红表示，气象部门会在萝卜种植阶段每天发布《沙窝萝卜滚动气象服务报告》，预报未来6天天气，分析气象条件对萝卜生长可能产生的影响，还会在萝卜适播期、保温设施安装期提供准确预判，保障萝卜丰产丰收。

不仅如此，在沙窝萝卜种植大棚里还立着一个气象“侦察兵”——“丰聆”便携式农田小气候监测站，可对沙窝萝卜棚室里的多种气象要素进行实时监测、采集、传输，是农户科学种植的“好帮手”。

“除了安装小气候监测站，气象部门还教我利用‘丰聆天气’特色农业气象服务小程序随时查看大棚里实时温度、光照、土壤湿度等各类气象数据和天气预报信息。当有天气预警时，小程序还会自动弹出告警信息。”郭芝振说，这让他在应对各类天气时心里更有底了，什么时候该浇水、什么时候要放下保温被，都有气象信息作为决策支持。

眼下正是沙窝萝卜的销售旺季。沙窝萝卜种植业不仅让郭芝振鼓了“钱袋子”，还带动了周边农户、家庭农场共同致富，成为当地推进乡村全面振兴的关键产业。

（作者：杨莹 张妍 刘志杰 责任编辑：张林）